4pig.jpg 近來來綠色環保風行任何產品打上"有機"兩字就特別受歡迎但是到底甚麼是有機呢?有機又有甚麼規範?

   從它的歷史講起回溯至1950年開始,歐美警覺到生態改變,所造成的污染與資源濫用,影響我們所住的土地

  為維護生態平衡採取行動"回歸自然"種植農作物不在用化學肥料刺激生長而改以天然生長方式栽種降低土壤傷害延續土壤種植週期生命減少非再生能源耗損達到維持生態平衡的目的

  提倡中的有機栽種就是其中一種方式,在美國,有機作業及產品需在嚴格規定下以自然法則生長,並只能採用國家有機計畫NOP( National Organic Program )核准肥料、土壤添加物與病蟲害控制方式來種植

  許多國家對於有機栽種都有非常嚴格的法令規定,並透過政府或具公信力之私人機構,針對有機產品給予特別認證

右圖為美國農業局USDA鑑定合格認證otco.jpg 

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